【節約レシピ】食べ応え抜群！コスパ良すぎる厚揚げステーキ！

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① 厚揚げを1,5cmほどに切ります。

② 玉ねぎをあらみじん切りに切ります。耐熱容器に入れて電子レンジで2分ほど加熱すると、独特な絡みも緩和します。我が家は食感を楽しみたい＆時短派なのでレンチンせず③へ

③ フライパンに油を入れ、厚揚げの両面がこんがりときつね色につく程度に焼けたら、一度フライパンから取り出します。

④ 同じフライパンにあらみじん切りした玉ねぎを中火で炒めます。

⑤ 玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を入れひと煮立ちしたら火を止めます。

⑥ 取り出した厚揚げの上から玉ねぎソースをかけて完成です。